Fondazione Edmund Mach-Istituto Agrario San Michele

La Fondazione Mach, ex Istituto Agrario di San Michele all’Adige, è un importante centro di ricerca e formazione in campo agricolo, agroalimentare e ambientale. Da 140 anni supporta con grande competenza l’enologia e la viticoltura trentina contribuendo alla formazione di centinaia di studenti altamente qualificati. Della Fondazione Mach fa parte una cantina d’eccellenza, che trasforma solo uve provenienti dai migliori vigneti aziendali. Tra i vini speciali della cantina c’è lo spumante metodo classico Trentodoc Riserva del Fondatore Mach, frutto del vigneto di Maso Togn situato a 700m di altitudine.
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I nostri Trentodoc