È Roberto Anesi il "Miglior Sommelier d'Italia 2017"

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29 Ottobre, 2017 Trento, 29 ottobre 2017

Il Miglior Sommelier d’Italia 2017 - Premio Trentodoc è Roberto Anesi.

L’elezione è avvenuta nell’ambito del Congresso Nazionale Ais di queste ore a Taormina, dove si sono svolte le semifinali e la finale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia, sostenuto dall’Istituto Trento Doc e dai suoi 48 associati.

I finalisti, nella  splendida Sala degli Specchi dell’Hotel San Domenico Palace di Taormina, si sono cimentati in diverse prove: di abbinamento teorico cibo-vino, di conoscenza della lingua straniera, di decantazione e servizio di un vino rosso, di degustazione e descrizione di un vino, per concludere con una prova di comunicazione riguardante territori, personaggi e vini di caratura internazionale.

Dopo un’avvincente sfida, che ha visto confrontarsi quattro grandi campioni, Massimo Tortora, Roberto Anesi, Carlo Pagano e Andrea Sala, il titolo di Miglior Sommelier d’Italia 2017 Premio Trentodoc è stato assegnato a Roberto Anesi, e il trofeo consegnato da Sabrina Schench, Responsabile dell’Istituto Trento Doc, Antonello Maietta, Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier e Maurizio Filippi, campione in carica.

Dichiara Enrico Zanoni, Presidente dell’Istituto Trento Doc: “La sinergia con l’Associazione Italiana Sommelier è un passo fondamentale per l’affermazione del nostro marchio, quale emblema della spumantistica d’eccellenza. Essere partner del Concorso Miglior Sommelier d’Italia, che premia il migliore tra coloro che con grande professionalità promuovono la cultura del buon bere, è per noi il suggello perfetto di questa collaborazione”.

Il concorso è aperto a tutti i sommelier e vede impegnati gli esperti di mescita provenienti da diverse regioni, che giungono in semifinale dopo un’apposita selezione a livello nazionale. 

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