Trentodoc sulle Dolomiti a Madonna di Campiglio

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Dal 23 al 26 Febbraio, 2017

Al via, dal 23 al 26 febbraio, la seconda tappa di Trentodoc sulle Dolomiti a Madonna di Campiglio, questa volta nell’edizione invernale, evento itinerante all’insegna di musica, cucina, chiacchiere, racconti e bollicine.
Durante l’intero fine settimana, sarà possibile scoprire le interessanti proposte di 9 locali, curati e di qualità, che con entusiasmo si sono fatti portavoce del metodo classico trentino, fortemente legato al proprio territorio d’origine.
L’occasione è quella di degustare un calice in alta quota durante il giorno, oppure la sera, durante l’aperitivo, momento in cui le bollicine di montagna saranno servite insieme a prodotti del territorio ed intrattenimento musicale.
A cena, l’invito è a sperimentare pregiati menù stellati, pensati dagli chef con minuziosa attenzione per l’occasione, ed elaborati menù gourmet, studiati su misura per esaltare gli abbinamenti con le etichette delle 45 case spumantistiche trentine.
Ed ancora, un appuntamento insolito, una degustazione guidata per i più curiosi e appassionati, che permetterà una conoscenza più approfondita delle bollicine di montagna di diverse annate.
L’evento è realizzato dall’Istituto Trento Doc, grazie anche alla collaborazione con Apt Madonna di Campiglio, Pinzolo e Val Rendena.
 


Ecco il calendario completo degli appuntamenti:


TRENTODOC IN QUOTA
dalle 11 alle 15

CHALET FIAT
Sabato 25 I Domenica 26
Bollicine a 2000 metri sopra il cielo
Località Spinale (2104m)
Raggiungibile con la cabinovia (h.8,30-16,30)
Tel. 0465-441507 

L’APERITIVO TRENTODOC 
dalle 18 alle 20

… CON I PRODOTTI DEL TERRITORIO

BAR DOLOMITI

Venerdì 24 I Sabato 25 
Trentodoc e degustazione di formaggi di malga 
Via degli Sfulmini,21
Tel. 0465-440613

CAFE’ CAMPIGLIO 
Venerdì 24 
Bollicine e sapori di montagna
Piazza Righi, 6
Tel. 0465-442746

… IN MUSICA

BAR DOLOMITI
Giovedì 23 
Dj-Set e bollicine di montagna  
Via degli Sfulmini,21
Tel. 0465-440613

LA STUBE DI GIANNA
Giovedì 23 dalle 19 alle 20,30
Trentodoc, una voce e le note di una chitarra
Hotel Gianna 
Via Vallesinella 16 
Tel. 0465-441106

WINESTUBE  
Venerdì 24
Lounge Live Music & Trentodoc 
Hotel Crozzon
Viale Dolomiti di Brenta, 96
Tel. 0465-442222

I MENU’ STELLATI
Giovedì 23 I Venerdì 24 I Sabato 25 I Domenica 26 Febbraio

dalle 20
IL GALLO CEDRONE
Trentodoc emozione verticale, la cena 

Il sommelier Giuseppe Greco racconta Trentodoc 
In cucina lo chef Sabino Fortunato

Taverna dell’Hotel Bertelli
Via Cima Tosa, 80
Tel. 0465-441013

DOLOMIEU 
Trentodoc e Le Origini

Il sommelier Marco Masè Calcagn racconta Trentodoc
In cucina lo Chef Enrico Croatti

DV Chalet Boutique Hotel & SPA 
Via Castelletto Inferiore, 10
Tel. 0465-443191

I MENU’ GOURMET
Giovedì 23 I Venerdì 24 I Sabato 25 I Domenica 26 Febbraio

dalle 20 
IL CONVIVIO
Trentodoc e i profumi del territorio

Il Sommelier Davide Mingiardi racconta Trentodoc
Alpen Suite Hotel
viale Dolomiti di Brenta, 84 
Tel. 0465 440100

dalle ore 21
STUBE HERMITAGE
Le Dolomiti: poesia negli occhi, nel piatto e nel calice

Il Signor Giacomo Maffei racconta Trentodoc
BioHotel Hermitage
Via Castelletto Inferiore, 63
Tel. 0465-441558

L’APPUNTAMENTO INSOLITO
alle 18

IL GALLO CEDRONE

Venerdì 24
Trentodoc: lo Chardonnay di montagna e la sfida con il tempo
2007 – 2006 – 2005 -2001 – 1997 – 1988  

degustazione di 6 annate Trentodoc
Taverna dell’Hotel Bertelli
Via Cima Tosa, 80
Tel 0465-441013