Trentodoc Sulle Dolomiti Val di Fassa

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Dal 2 al 6 Agosto, 2017 Anche nell’estate 2017 la Val di Fassa è pronta ad accogliere Trentodoc sulle Dolomiti, la manifestazione che coniuga musica, cucina, chiacchiere e bollicine di montagna per raccontare la tradizione enogastronomica del territorio abbinata al metodo classico trentino. 

Dal 2 al 6 agosto, alcuni fra i locali più belli delle Dolomiti di Fassa, saranno protagonisti con i loro chef dei più svariati momenti conviviali della giornata, che permetteranno agli ospiti di scoprire le caratteristiche delle 45 case spumantistiche che aderiscono all’Istituto Trento Doc, il cui marchio si trova apposto su ogni bottiglia di circa 120 etichette prodotte. Questa edizione vanta una giornata in più nel programma, proprio per ampliare la possibilità di partecipare alle degustazioni.

Il giorno 4 agosto, inoltre, si terrà la quarta edizione di Fassa Fuori Menù: la centralissima Piaz Marconi di Canazei, dalle 16.30 alle 18.00, verrà animata e rallegrata da un momento di incontro con i grandi chef della Val di Fassa, per un happening unico, che coniuga tradizione gastronomica e Trentodoc. Per partecipare basterà recarsi sul posto e si verrà coinvolti dalla festa. 

Nel contesto di un palcoscenico naturale unico, il primo metodo classico ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata in Italia incontra i sapori della Val di Fassa, in un gioco di abbinamenti che – sorso dopo sorso, piatto dopo piatto – celebrano la cultura e l’eccellenza delle Dolomiti. 

Scopri il programma completo!