Trentodoc sulle Dolomiti Val di Fassa

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Dal 31 Gennaio, 2018 al 4 Febbraio, 2018 La Val di Fassa è pronta ad accogliere Trentodoc per l’edizione invernale della manifestazione che abbina la proposta gastronomica all’eccellenza del metodo classico trentino, nella cornice suggestiva delle Dolomiti.

Saranno 16 i pregiati locali che animeranno tutta la Valle, da Moena fino a Passo San Pellegrino, da Vigo a Pozza di Fassa a Campitello, fino a Canazei. 

Ben 5 giornate di degustazioni, in un percorso studiato da brillanti chef che permetteranno di scoprire le bollicine di montagna di 49 case spumantistiche Trentodoc in diversi momenti della giornata.

L’evento è reso possibile grazie alla collaborazione con l’Azienda di Promozione Turistica della Val di Fassa.

Ecco il calendario completo degli appuntamenti:

L’APERITIVO

ALBERGO INTERNATIONAL, dalle 11 alle 13 e dalle 18 alle 20 tutti i giorni tranne la domenica – Aperitivando, Trentodoc, Strèda Dolomites 195, Centro Storico – Canazei, Tel +39 0462 601375

VILLA RUGGERO WINE HOTEL, dalle 16 alle 19.30 – Trentodoc, tigelle, salumi e fritti della tradizione romana, Strèda Dolomites 100 – Campitello di Fassa, Tel +39 0462 750442

WINEBAR ENOTECA VALENTINI, dalle 17 alle 20.00 – Aperitivo & bollicine Trentodoc, Strèda do Ruf de Antermont 4 – Canazei, Tel +39 0462 601134

QC TERME DOLOMITI, dalle 18.30 alle 20.30 – Trentodoc, una valle di bollicine di montagna, Strada di Bagnes –  Pozza di Fassa, Tel +39 0462 091117


I MENÙ DEL TERRITORIO

EL PAEL, a pranzo e cena – Il Trentodoc, il Miglior Sommelier d’Italia 2017 e le specialità alla griglia con cottura a 800°C, Strèda Roma 58 – Canazei, Tel +39 0462 601433

RIFUGIO FUCIADE, a pranzo a cena – A tavola con Trentodoc, Loc. Fuciada 1 – Passo San Pellegrino (raggiungibile a piedi o concordando il trasporto con il locale), Tel +39 0462 574281

DELLA VILLA RESTAURANT, tutti i giorni a cena, sabato e domenica anche a pranzo – Trentodoc: sorsi e bocconi, Strèda Dolomites 65 – Campitello di Fassa, Tel +39 366 9355483

BAITA CHECCO, a pranzo tutti i giorni – La neve scende e le bollicine salgono, Loc. Ciampedie – Vigo di Fassa (50 mt dall’uscita della funivia Catinaccio), Tel +39 335 7021414 - +39 338 1239694

RISTORANTE EL FILÒ, a pranzo e a cena – Trentodoc e menù a km 0, Strèda Dolomites 103 – Pozza di Fassa, (parcheggio privato di fronte al ristorante), Tel +39 0462 763210

LA MONTANARA, a cena –Trentodoc e la cucina della nonna, Strèda Dolomites 185, Centro Storico – Canazei, Tel +39 0462 601593

EL CIANTON, tutti i giorni, escluso il mercoledì, a pranzo e a cena – Trentodoc e territorio, Strèda del Faure 20 – Canazei, Tel +39 0462 601107 (gradita la prenotazione)

RISTORANTE RITA STUBE, a pranzo e a cena – Le nostre prelibatezze con le bollicine Trentodoc, Strèda de Pareda 16 – Canazei, Tel +39 0462 601219


I MENÙ STELLATI

L’CHIMPL DA TAMION, tutti i giorni a cena, tranne domenica – Neve, Stelle e Trentodoc, Chef Patron Stefano Ghetta, Strada de Tamion 3 – Vigo di Fassa, Tel +39 0462 769108

MALGA PANNA, a pranzo e a cena – Trentodoc emozioni d’inverno, Chef patron Paolo Donei, Strada de Sort 64 – Moena Tel +39 0462 573489


L’ABBINAMENTO INSOLITO

STUA DEI LADINS, a cena – Pizza con selvaggina e Trentodoc, Strèda de Pareda 37 – Canazei, Tel +39 0462 600316

LE GIARE, a pranzo e a cena – Pizza Bio-Gourmet e Trentodoc, Piaza del Malgher 20 – Pozza di Fassa, Tel +39 0462 764696

 
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