Dal 9 al 19 ottobre 2025, il cuore di Trento si trasformerà ancora una volta in un palcoscenico per celebrare le eccellenze enogastronomiche e la filiera agroalimentare trentina in occasione di Autumnus Trento.
Durante la manifestazione, Trentodoc sarà protagonista di alcune iniziative:
- Sabato 18 ottobre, Stelle al Castello (dalle ore 19:30 alle ore 23:00)
Una cena itinerante tra le maestose sale del Castello del Buonconsiglio, interpretata da rinomati chef. Ogni tappa del percorso offrirà piatti d’autore abbinati a Trentodoc, perfette per esaltare ogni portata. Evento a pagamento.
- Dal 16 al 19 ottobre, Trentodoc Bollicine di montagna in Torre Civica e Palazzo Pretorio
Un itinerario inconsueto e sorprendente, dove il mondo Trentodoc si intreccia a quello della cultura della città di Trento. Per quattro giorni, piccoli gruppi di ospiti potranno visitare Palazzo Pretorio e la Torre Civica di Piazza Duomo – recentemente ristrutturata dopo l’incendio del 2015 ed aperta ora al pubblico – e conoscere – in un percorso a tappe – le bollicine di montagna Trentodoc, accompagnati da una guida e da Simone Loguercio, Miglior Sommelier d’Italia – Associazione Italiana Sommelier 2018. Un racconto tra vino, storia ed arte. Scarica l’app e segui la degustazione. La prenotazione è obbligatoria e a pagamento.
ORARI PER GIORNATA:
– 16 ottobre: dalle 18:00 alle 19:00
– 17 ottobre: dalle 11:00 alle 12:00, dalle 14:00 alle 15:00, dalle 16:00 alle 17:00, dalle 18:00 alle 19:00
– 18 ottobre: dalle 14:00 alle 15:00, dalle 16:00 alle 17:00, dalle 18:00 alle 19:00
– 19 ottobre: dalle 11:00 alle 12:00, dalle 14:00 alle 15:00, dalle 16:00 alle 17:00
- Sabato 18 ottobre, Degustazione di Trentodoc presso Torre del Massarello (ore 11, durata un’ora) a cura di Simone Loguercio
Per ulteriori informazioni e per prenotare: www.autumnus.trento.it