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Corvée

Corvée è un progetto che vuole ricordare e omaggiare le tante persone che attraverso il proprio lavoro  hanno realizzato le splendide terrazze di vite che caratterizzano la valle di Cembra. In queste felici logge, si coltivano  le uve di Chardonnay e Pinot nero, perpetuando una lunga e proficua tradizione vitivinicola.
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Trentodoc Corvée Brut
Trentodoc Corvée Brut
Trentodoc Corvée Brut
Questo Trentodoc brut è prodotto con selezionate uve Chardonnay raccolte nelle vigne della valle di Cembra, a quote superiori ai 500 metri sul livello del mare. Il profumo, ricorda la mela cotogna, la pera spadone la mandorla tostata, lo strudel e la frutta secca in genere. La persistenza gustativa, ricca e complessa, dona una piacevole freschezza.

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Trentodoc Corvée Rosé
Trentodoc Corvée Rosé
Trentodoc Corvée Rosé
E’ un Trentodoc rosé ottenuto unendo le uve Pinot nero e Chardonnay di due selezionate vigne. Il colore rosa antico, quasi rame, di questo metodo classico, introduce a un profumo ampio e delicato con fragranze che ricordano le fragoline di bosco, il ribes rosso e il lampone. Delicati aromi di mandorla, nocciola tostata, accompagnati da nitidi sentori di zenzero e marzapane rilevano la natura eclettica tipica dell’ambiente alpino.

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Corvée
Località Bedin 1, Cembra Lisignago (TN)
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