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San Michael

Dall’idea di Corrado Linardi, titolare di San Michael e dai vigneti collinari posti a nord di Trento, nasce un Trentodoc che ha una missione: valorizzare ed esaltare il territorio trentino. 
Una produzione limitata, nel pieno rispetto del disciplinare, che punta al raggiungimento dell’eccellenza. A San Michael si lavora con passione proprio perché è il territorio ad essere generoso e particolarmente vocato. L’orgoglio di entrare a far parte della grande famiglia di Trentodoc, ha stimolato San Michael a produrre grande vino.
 

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San Michael Extra Brut
San Michael Extra Brut
San Michael Extra Brut
Proveniente da uve 80% Chardonnay e 20% Pinot nero, coltivate con classica pergola trentina e a guyot sulle colline della Valle di Cembra. Questo Trentodoc Extra Brut rispecchia la filosofia di questa casa spumantistica, attenta alla qualità e all’eccellenza. Vinificato in bianco in botti di acciaio a temperatura controllata e privo di fermentazione malolattica al fine di garantire territorialità e freschezza, è ideale per accompagnare ogni piatto e aperitivo.

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San Michael Brut
San Michael Brut
San Michael Brut
Grandi cure e attenzione per il primo nato di casa San Michael: un Brut con un 20% di Pinot nero e 80% di Chardonnay che presenta delle splendide note fruttate e una buona effervescenza. La struttura, rafforzata dal Pinot Nero, permette a questo Trentodoc di accompagnare pietanze di pesce come altresì piatti dai sapori più intensi.

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San Michael Riserva
San Michael Riserva
San Michael Riserva
I molti mesi di permanenza sui lieviti fanno di questo San Michael Riserva un Trentodoc speciale, capace di esaltare le caratteristiche uniche del metodo classico di montagna e del territorio generoso da cui nasce. Le fragranze delle pregiate uve - 55% Chardonnay e 45% Pinot nero – si ritrovano al naso e al palato, rendendo speciale ogni momento a tavola.

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San Michael Rosé
San Michael Rosé
San Michael Rosé
Delicate rosate tonalità pastello fanno sfondo all'intrigante insieme di profumi floreali e frutta selvatica, i quali, uniti ad un gusto di grande personalità, si fondono in splendido equilibrio tra acidità e morbidezza con il dono della saggezza del Pinot nero e una carezza di Chardonnay.

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San Michael
Piazza Degasperi, Grumo S. Michele all'Adige
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