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Zanotelli Elio & F.lli

La Famiglia Zanotelli coltiva i vigneti di proprietà in Valle di Cembra, culla della viticoltura trentina, con uno spirito volto a conservare e trasmettere il patrimonio agricolo culturale del territorio. Trentodoc Forneri nasce dalla selezione di sole uve Chardonnay, scelte in base alla loro specifica collocazione geografica in termini di esposizione, altitudine e caratteristiche del terreno. La spremitura soffice delle uve, la fermentazione lenta a 15-17°, la sboccatura effettuata dopo almeno 30 mesi di permanenza sui lieviti danno vita ad un vino fresco, strutturato e con un finale molto persistente.
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For4Neri Brut
For4Neri Brut
For4Neri Brut
Nasce dalla selezione di sole uve Chardonnay coltivate in Val di Cembra, scelte in base alla collocazione geografica delle vigne in termini di esposizione, altitudine e caratteristiche del terreno. È un vino colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Il profumo è elegante, con note fruttate di mela golden. Ottimo per un importante aperitivo, ma anche a tutto pasto.

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For4Neri Rosé
For4Neri Rosé
For4Neri Rosé
Nasce da uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate in Val di Cembra. Di colore rosa antico brillante. Profumo intenso, elegante con note fruttate quali ribes e fragolina di bosco. Al gusto è fresco e intenso e nel retrogusto piacevoli sentori di lievito. Eccellente come aperitivo, si abbina perfettamente con moltissimi antipasti, e accompagna sia piatti a base di pesce che carni bianche.

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Zanotelli Elio & F.lli
Viale 4 Novembre, 52 Cembra Lisignago
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