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Maso Martis

Maso Martis si trova a Martignano, ai piedi del Monte Calisio sopra Trento, a 450 metri d'altitudine: un terreno montano ottimamente esposto e accarezzato dalla brezza. L'azienda agricola è nata nel 1990 e da subito si è dedicata con passione all’arte della produzione di metodo classico Trentodoc. La vendemmia al maso avviene rigorosamente a mano ed è vissuta ancora oggi come una festa contadina. L'idea di salvaguardare la salubrità delle uve e dell'ambiente si concretizza nella coltivazione biologica. 


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Maso Martis Dosaggio Zero Riserva Bio
Maso Martis Dosaggio Zero Riserva Bio
Maso Martis Dosaggio Zero Riserva Bio
La pressatura soffice delle uve intere di Chardonnay e di Pinot nero, lavorate separatamente, segue immediatamente la raccolta. Conservato in serbatoi d’acciaio, viene imbottigliato in primavera con l’aggiunta di lieviti selezionati. Si consiglia di degustarlo in abbinamento con antipasti a base di pesce crudo (come le ostriche), primi piatti e risotti a base di pesce e crostacei.

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Maso Martis Brut Bio
Maso Martis Brut Bio
Maso Martis Brut Bio
Capita che si cominci a produrre un Trentodoc quasi per gioco e poi si scopra di aver fatto qualcosa di buono. Capita, ma non per caso. Ne è un esempio questo intrigante prodotto, frutto di una ricerca appassionata, all’inseguimento della qualità perfetta.

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Maso Martis Brut Riserva Bio
Maso Martis Brut Riserva Bio
Maso Martis Brut Riserva Bio
Una formula originale che si è rivelata vincente. Il Pinot nero unito allo Chardonnay barricato offre note complesse e una morbidezza inusuale, oltre al piacevole sentore speziato del legno.

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Madame Martis Brut Riserva
Madame Martis Brut Riserva
Madame Martis Brut Riserva
Trentodoc è qualità, ma anche sensualità. E la sensualità è soprattutto donna. “Madame Martis” è una riuscita sintesi dei pregiati elementi che caratterizzano da sempre lo stile armonico e deciso dei Trentodoc dell’azienda. Pochissime bottiglie per nove anni passati sui lieviti danno come risultato un capolavoro della spumantistica. Una chicca, più che un vino.  

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Maso Martis Extra Brut Rosé Bio
Maso Martis Extra Brut Rosé Bio
Maso Martis Extra Brut Rosé Bio
Lo sappiamo, Trentodoc deve emozionare, ha tutti i mezzi per farlo. Così questa etichetta di fresca bevuta, grazie al 100% di Pinot nero, regala una piacevolezza inaspettata.

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Maso Martis
Via dell' Albera, 52 Martignano
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