L’Azienda Agricola Endrizzi Elio & F.lli nasce in una famiglia che da generazioni coltiva la terra con passione e devozione, fino a quando nel 1945 Francesco Endrizzi decide di lavorare le proprie uve per offrire un prodotto finale genuino e di eccellente qualità. Oggi la cantina è portata avanti dai nipoti Alfredo, Davide e Stefano. Le nuove generazioni rispecchiano l’animo con cui il nonno aveva iniziato: passione e devozione per la terra, per l’uva e per il vino. Da poco producono Trentodoc Basiliscus Brut, frutto di una selezione delle loro migliori uve Chardonnay, fresco ed elegante, rispecchia a pieno il territorio Trentino. Il nome deriva da una delle più antiche storie locali, che narra dell’epico scontro tra il cavalier Gottardo ed il Basilisco, animale leggendario che terrorizzava il Paese di Mezzocorona durante il Medioevo.