L’Azienda Agricola Endrizzi Elio & F.lli nasce in una famiglia che da generazioni coltiva la terra con passione e devozione, fino a quando nel 1945 Francesco Endrizzi decide di lavorare le proprie uve per offrire un prodotto finale genuino e di eccellente qualità. Oggi la cantina è portata avanti dai nipoti Alfredo, Davide e Stefano. Le nuove generazioni rispecchiano l’animo con cui il nonno aveva iniziato: passione e devozione per la terra, per l’uva e per il vino. Da poco producono Trentodoc Basiliscus Brut, frutto di una selezione delle loro migliori uve Chardonnay, fresco ed elegante, rispecchia a pieno il territorio Trentino. Il nome deriva da una delle più antiche storie locali, che narra dell’epico scontro tra il cavalier Gottardo ed il Basilisco, animale leggendario che terrorizzava il Paese di Mezzocorona durante il Medioevo.
Basiliscus
BASILISCUS
Unico Trentodoc della famiglia Endrizzi, viene prodotto da sole uve Chardonnay allevate sulla tradizionale Pergola Trentina con un affinamento sui lieviti di 36 mesi, che conferisce a questo Brut un perlage fine e persistente con delicate note di crosta di pane che si uniscono a profumi floreali ed agrumati. Basiliscus è un una bollicina di montagna equilibrata, ottima per un aperitivo ma anche a tutto pasto.
CANTINA ENDRIZZI ELIO E F.LLI
VIA ROTALIANA 10 38016 MEZZOCORONA
VISITE E DEGUSTAZIONI
Visite solo su prenotazione al numero 0461 605740
Punto vendita aperto dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00
Prenotazioni e informazioni
Tel. 0461 605740
endrizzivini@endrizzielio.it
www.endrizzielio.it
Consigliamo di contattare la casa spumantistica per verificare che non ci siano variazioni.
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