IL GIUSTO ABBINAMENTO TRENTODOC È QUELLO PREFERITO
Una delle caratteristiche del metodo classico trentino a tavola è proprio la versatilità.
Trentodoc si può apprezzare da solo, come aperitivo, e si può consumare a tutto pasto, prestandosi bene per accompagnare sia piatti tipici della cucina regionale, che italiana ma anche internazionale.
E’ preferibile non dare indicazioni vincolanti ma sottolineare la sua capacità di abbinamento con quasi tutte le pietanze.
Ecco alcune gustose ricette da provare, abbinate ad una “sfumatura” Trentodoc. Ma il vino corretto è sempre quello che preferite. Con Trentodoc si può osare.
Inizia il viaggio in cucina!
ANTIPASTI
PRIMI
- Per 4 persone: 360g di riso carnaroli 20g di olio...
- Per 4 persone: Per la pasta: 150 gr. di farina “0” 50...
- gr 200 farina n 8 tuorli uovo n 1 melanzana n 4...
SECONDI
- Salmone 400 gr Salmone 50 gr Acqua gassata 100 gr Zucchero 50 gr...
- Per 4 persone: 16 gamberi rossi 300 g testina di vitello 60...
- per 4 persone: per la panatura: 50...