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Champagne & Sparkling Wine World Championships: Trentodoc si aggiudica 27 ori

Sono 27 le etichette Trentodoc ad aver ricevuto l’oro nella nuova edizione dello Champagne & Sparkling Wine World Championships (Cswwc), prestigioso concorso internazionale ideato da Tom Stevenson, massimo esperto nel mondo delle bollicine e degli champagne. Rispetto ad un 2018 in cui erano 34 le etichette a fregiarsi di un riconoscimento (22 ori e 11 argenti), la classifica 2019 appena pubblicata ne premia 46: si tratta di 27 ori e 19 argenti.

Secondo Tom Stevenson, il Trentodoc, che annovera una produzione di nove milioni di bottiglie, con questo risultato “dimostra la sua una enorme potenzialità nel mondo del metodo classico italiano.” E continua “La sua forza sta nella montagna: location e clima conferiscono un carattere agile al vino rendendolo perfetto per ottenere un metodo classico”, tesi confermata anche dallo studio innovativo condotto dall’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach e il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, che sancisce il legame indissolubile tra Trentodoc e territorio di origine.

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