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Trentodoc: Bollicine sulla Città

Dal 21 novembre all’8 dicembre Trento accoglierà la quindicesima edizione dell’evento Trentodoc: Bollicine sulla città, il tradizionale appuntamento dedicato alle bollicine di montagna e al loro territorio di origine. L’inaugurazione è prevista per giovedì 21 novembre alle ore 18 presso Palazzo Roccabruna sede dell’Enoteca provinciale del Trentino e darà avvio a tre settimane in cui Trentodoc verrà proposto su tutto il territorio. 

Il programma prevede incontri in città ma anche nel resto della zona di produzione, come “Trentodoc in Cantina” un itinerario che coinvolge quattordici case spumantistiche aderenti all’Istituto Trento Doc, ideato per scoprire le bollicine là dove nascono e conoscere le storie che le contraddistinguono. 

Palazzo Roccabruna, cuore della manifestazione, proporrà degustazioni libere e guidate in abbinamento a taglieri di formaggi e salumi trentini e, ogni giovedì e sabato, ospiterà un ristoratore nella preparazione di un menu servito in abbinamento a Trentodoc. Negli stessi giorni, nello stesso edificio si potrà visitare la mostra fotografica organizzata dal Trento Film Festival “Il mutare dell’eternità. Immagini e parole per riflettere sul rapporto fra uomo e natura”.

Durante tutto il periodo della manifestazione, Trentodoc animerà il centro storico di Trento con “Happy Trentodoc. L’aperitivo 100% trentino”: numerosi appuntamenti in tredici locali della città organizzati dalla Strada del vino e dei sapori del Trentino in collaborazione con gli operatori della ristorazione e dell’accoglienza.

Trentodoc: Bollicine sulla città è organizzato dalla Camera di Commercio di Trento, dall’Istituto Trento Doc, e dalla Strada del vino e dei sapori del Trentino con la partecipazione del Comune e dell’Apt di Trento.

Per il dettaglio delle iniziative: 
www.palazzoroccabruna.it
www.trentodoc.com


TRENTODOC IN CANTINA
OGNI GIORNO UN APPUNTAMENTO PER DEGUSTARE IL TRENTODOC LÀ DOVE NASCE
Degustazioni ed eventi organizzati dalle case spumantistiche che hanno aderito all’evento.

 

  • da giovedì 21 novembre a sabato 7 dicembre, 16.30 - 19.00
    MAS DEI CHINI
    via Bassano 3, Martignano di Trento
    info@masdeichini.it - 0461 821513
    APERITIVO AL MASO - Alla scoperta di Trentodoc Nature
    Degustazione di due Trentodoc: Inkino Nature 2011 e Inkino Rosè Nature accompagnati da stuzzicherie. Ingresso libero. Degustazione Euro 10,00.
   
  • giovedì 28 novembre, 18.00 - 21.00
    CANTINA SOCIALE DI TRENTO
    Via dei Viticoltori 2/4 – Trento
    enoteca@cantinasocialetrento.it – 0461 920186
    TRENTODOC ZELL E ALTRE ECCELLENZE DEL TERRITORIO
    presso l’Enoteca di Cantina Sociale di Trento
    Aperitivo rinforzato con Trentodoc ZELL accompagnato da eccellenze gastronomiche del territorio
    Ingresso libero.
 
  • venerdì 29 novembre, 18.00 - 20.00
    CANTINE MONFORT
    Maso Papa - Via Sponda Trentina 53, San Lazzaro di Trento
    chiarasimoni@cantinemonfort.it - 0461 246353
    TRENTODOC È DONNA
    Oltre la meta, il viaggio come scoperta di sé e del mondo
    Ingresso con degustazione Euro 10,00. La prenotazione è gradita.
 
  • sabato 30 novembre e sabato 7 dicembre, 11.00 - 13.00 e 17.00 - 19.00
    CENCI DI VALENTINO E SILVIA
    Cantina Cenci – Loc. Ceggio 3, Castelnuovo (TN)
    info@cencitrentino.it - 338 7580333
    TRENTODOC IN CANTINA CON GUSTO
    Raccontando e degustando Trentodoc con delizie locali.
    Ingresso libero con degustazione a pagamento. La prenotazione è gradita.
 
  • sabato 30 novembre e sabato 7 dicembre, 17.30 - 18.30
    ENDRIZZI
    presso la Vinoteca Endrizzi - Loc. Masetto 2, San Michele all'Adige (TN)
    vinoteca@endrizzi.it - 0461 662672
    MERCATINO DI NATALE CON TRENTODOC ENDRIZZI
    Gli ospiti avranno la possibilità di acquistare al calice Trentodoc Piancastello Riserva e Piancastello Rosé abbinati a finger food creati per l'occasione. In Vinoteca si terrà il Mercatino di Natale con ricche e golose proposte enogastronomiche.
    Ingresso libero
 
  • sabato 30 novembre, 15.00 - 17.30
    REVI’
    Cantina Revì – Via Florida 10,  Aldeno (TN)
    info@revispumanti.com - 0461 843155
    ALLA SCOPERTA DEI TRENTODOC CLASSICI E DEGLI EROI DI CASA REVÌ
    Visita alla cantina e degustazione dei Trentodoc Revì. In abbinamento a ogni vino sarà proposto un prodotto tipico trentino.
    Degustazione a pagamento Euro 20,00. Posti limitati su prenotazione.
 
  • mercoledì 4 dicembre, 18.00 - 21.00
    MASO MARTIS
    Via dell’Albera 52, Martignano di Trento
    visit@masomartis.it – 0461 821057 - 329 7786920
    TRENTODOC MAGNUM SPARKLING NIGHT
    Maso Martis e Rifugio Maranza si incontrano per una serata in formato magnum
    Evento a pagamento: 1 calice + 3 finger food Euro 15,00
    Sarà possibile visitare l’azienda. La prenotazione è gradita.
 
  • giovedì 5 dicembre, 20.30
    ALTEMASI
    Cantina Altemasi, Via del Ponte 45, Trento
    m.folgheraiter@cavit.it – 0461 381779 – 0461 3818530461 381853
    TRENTODOC ALTEMASI INCONTRA UNA SELEZIONE DI TRENTINGRANA E ASTRO
    Degustazione di Altemasi abbinato a Trentingrana e Trote Astro.
    Ingresso a pagamento su prenotazione.
 
  • venerdì 6 dicembre, 17.00 - 21.00
    RESS
    Via Roma 103, San Michele all'Adige (TN)
    spumanti.ress@gmail.com - 347 8511776 - 329 9818989
    BUBBLY AND FISH
    Nella grotta dove viene prodotto Trentodoc Ress, verrà proposto un itinerario enogastronomico, alla scoperta delle eccellenze del territorio: Trentodoc Ress e prodotti ittici della Pescheria Roat di Mezzolombardo.
    Ingresso a pagamento su prenotazione.
 
  • venerdì 6 dicembre, 19.00 - 23.00
    CANTINA D’ISERA
    Via al Ponte 1, Isera (TN)
    vinoteca@cantinaisera.it - 0464 433795
    TRENTODOC, APERITIVO SUI LIEVITI
    Degustazione a pagamento.
 
  • sabato 7 dicembre, 10.00 - 19.00
    VILLA CORNIOLE
    Via al Gréc' 23, Fr. Verla di Giovo (TN)
    info@villacorniole.com – 0461 695067 – 331 8504759 – 346 7523216
    TRENTODOC A VILLA CORNIOLE
    Tasting di due Trentodoc Salísa abbinati a tagliere
    Ingresso libero con degustazione a pagamento Euro 10,00. La prenotazione è gradita.
 
  • sabato 7 dicembre, 11.00 - 13.00
    CANTINA ROVERÉ DELLA LUNA AICHHOLZ
    Vineria della Cantina, Via IV Novembre 9, Roverè della Luna (TN)
    info@csrovere1919.it – 0461 658530
    DEGUSTAZIONE TRENTODOC DA PREMIO CON ABBINAMENTI INASPETTATI
    Trentodoc di Cantina Roverè della Luna Aichholz premiati al Merano Wine Festival, con ospiti d’eccezione.
    Degustazione a pagamento Euro 10,00.
 
  • domenica 8 dicembre, 10.30 - 12.30
    CANTINE FERRARI
    Via del Ponte di Ravina 15, Trento
    visit@ferraritrento.it – 0461 972416
    LA CUCINA DI LOCANDA MARGON #ToTheMaximum e TRENTODOC
    Al termine visita alle Cantine Ferrari, show cooking di Edoardo Fumagalli; lo chef stellato presenterà il suo risotto all’alloro, mandorle e limone in abbinamento a Trentodoc Ferrari Maximum Blanc de Blancs, espressione della purezza dello Chardonnay coltivato sui monti del Trentino.
    Degustazione a pagamento, solo su prenotazione.
 
  • domenica 8 dicembre, 19.00 - 21.00
    CANTINA TOBLINO
    Via Garda 3, Fraz. Sarche, Madruzzo (TN)
    franco.zanella@toblino.it - 0461 561113
    L’APERITIVO TRENTODOC ALL’HOSTARIA TOBLINO
    Trentodoc Antares brut millesimato 2015 con gli snack della Cucina di Seba
    Aperitivo a pagamento: 1 calice + snack Euro 7,50.



Scarica la locandina con gli appuntamenti cliccando qui

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