L’Istituto Trento Doc conferma la sua presenza a “Sicilia in Bolle”, il festival delle bollicine siciliane in programma domenica 11 e lunedì 12 ottobre, organizzato dalla delegazione AIS Agrigento con la collaborazione di AIS Sicilia, presso il Ristorante Madison a Realmonte, nello splendido scenario della Scala dei Turchi.
Domenica 11, alle ore 18.30, è il giorno della masterclass Trentodoc in viaggio: alla scoperta delle bollicine di montagna. A condurla Roberto Anesi, Miglior Sommelier d’Italia AIS 2017 – Premio Trentodoc – che propone al pubblico otto etichette in degustazione.
Da quest’anno tutti coloro che prenderanno parte alla manifestazione potranno consultare l’Applicazione Trentodoc lanciata recentemente dall’Istituto Trento Doc. Disponibile su App Store e Google Play – è pensata anche per accompagnare l’utente durante la degustazione e consente di scoprire le informazioni su 175 etichette e sulle 56 case spumantistiche aderenti all’Istituto. Nella sezione “Appuntamenti” dell’App Trentodoc, inoltre, saranno disponibili le schede tecniche delle bollicine di montagna relative alla masterclass in programma domenica 11: per ogni Trentodoc i partecipanti potranno prendere appunti e salvarli attraverso le note di degustazione direttamente sul proprio dispositivo.
Per informazioni http://siciliainbolle.it/