{"id":376,"date":"2020-01-04T19:29:38","date_gmt":"2020-01-04T19:29:38","guid":{"rendered":"https:\/\/trentodoc.2fdesign.it\/?page_id=376"},"modified":"2023-09-28T11:12:26","modified_gmt":"2023-09-28T09:12:26","slug":"vini-del-trentino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.trentodoc.com\/it\/vini-del-trentino\/","title":{"rendered":"Territorio e Denominazione"},"content":{"rendered":"

[vc_row full_width=”stretch_row_content”][vc_column css=”.vc_custom_1577458988863{padding-top: 0px !important;}”][vc_empty_space height=”30px” el_class=”spazio”]\t\t\t\r\n\t\t\t

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    LE MONTAGNE, PRIMA RISORSA TRENTODOC<\/h2>\n

    Nasce da vigneti situati ad un\u2019altitudine fra i 200 e gli 800 m.s.l.m., in un ambiente con climi caratterizzati da forti escursioni termiche giornaliere in grado di conferire alle uve complessit\u00e0 aromatica, eleganza e freschezza. In pi\u00f9, le condizioni di drenaggio e aerazione del suolo trentino, ricco di calcare e di un\u2019elevata componente silicea, si traducono in vere e proprie sfumature di gusto. L\u2019altitudine e la montagna sono per Trentodoc una grande risorsa.<\/p>\n

    UN CLIMA UNICO E FAVOREVOLE<\/h2>\n

    Clima alpino, continentale e mediterraneo: la variet\u00e0 climatica del Trentino \u00e8 ampia e contribuisce, insieme ad altre caratteristiche territoriali, a definire il \u201ccarattere Trentodoc\u201d. Da un lato il freddo proveniente dalle Dolomiti e la temperatura mite del lago di Garda forgiano un territorio dalle caratteristiche distintive, dall\u2019altro le escursioni termiche tipiche del nostro territorio apportano all\u2019uva nei vigneti acidit\u00e0 e complessit\u00e0 aromatica.<\/p>\n

    CARTA DI IDENTIT\u00c0<\/h2>\n

    Trentodoc possiede una vera e propria carta d\u2019identit\u00e0! Da una ricerca della Fondazione Mach e del Ministero dell\u2019Agricoltura, \u00e8 emerso un dato molto interessante: se un metodo classico contiene un numero consistente di specifici composti volatili, generati grazie alle escursioni termiche tipiche degli ambienti montani, significa che quel vino non pu\u00f2 essere altro che un Trentodoc. Cos\u00ec la montagna imprime la propria firma.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”60px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” el_id=”owl-demo” el_class=”owl-carousel owl-theme hp”][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1577653638774{padding-top: 0px !important;}”]

    \"Territorio<\/div>
    <\/p>\n

    UVE E VITIGNI<\/h3>\n