{"id":2819,"date":"2020-02-28T12:05:18","date_gmt":"2020-02-28T12:05:18","guid":{"rendered":"https:\/\/trentodoc.2fdesign.it\/?p=2819"},"modified":"2020-04-15T15:17:37","modified_gmt":"2020-04-15T13:17:37","slug":"trentodoc-sulle-dolomiti-a-madonna-di-campiglio-4-giorni-dedicati-alla-scoperta-del-metodo-classico-trentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trentodoc.com\/it\/news-eventi\/trentodoc-sulle-dolomiti-a-madonna-di-campiglio-4-giorni-dedicati-alla-scoperta-del-metodo-classico-trentino\/","title":{"rendered":"Trentodoc sulle Dolomiti: a Madonna di Campiglio 4 giorni dedicati alla scoperta del metodo classico trentino"},"content":{"rendered":"

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    Dal 25 al 28 luglio torna a Madonna di Campiglio Trentodoc sulle Dolomiti, la manifestazione che ogni anno porta le bollicine di montagna in alta quota per quattro giorni ricchi di eventi, cultura del territorio e degustazioni. Le Dolomiti di Brenta, le Alpi dell\u2019Adamello e della Presanella diventeranno la perfetta cornice nella quale degustare tutta la ricchezza organolettica delle etichette delle 53 case spumantistiche associate all\u2019Istituto Trento Doc, nell\u2019 incontro con nuove interpretazioni culinarie e i sapori della tradizione locale.<\/p>\n

    Il programma, che si arricchisce ad ogni edizione, quest\u2019anno celebra il metodo classico trentino e l\u2019unicit\u00e0 del territorio attraverso 16 eventi organizzati all\u2019interno di rifugi, bar, alberghi e ristoranti. Trentodoc sar\u00e0 servito in quota, in suggestivi aperitivi o in pic nic con vista sulle Dolomiti a 2.000 m.s.l.m., ma sar\u00e0 anche protagonista di menu stellati in abbinamento alle ricercate creazioni dei pi\u00f9 significativi chef della zona. Tutta la ricchezza aromatica del Trentodoc si rivela insieme alla sua versatilit\u00e0, negli accostamenti con i piatti pi\u00f9 tradizionali o con le cucine apparentemente pi\u00f9 lontane e inaspettate come quella giapponese. In programma ci saranno inoltre occasioni per assaporare le bollicine di montagna durante un\u2019esperienza di golf o in una degustazione guidata insieme a presidi Slow Food.<\/p>\n

    Anche in questa edizione gli ospiti potranno postare su Instagram o Facebook una foto dell\u2019evento taggando @Trentodoc entro il 28 luglio. Gli scatti pi\u00f9 belli, accompagnati dal nome dell\u2019autore, andranno a comporre l\u2019album \u201cTrentodoc sulle Dolomiti a Madonna di Campiglio\u201d e saranno visibili sulla pagina ufficiale Facebook di Trentodoc.<\/p>\n

    Legato profondamente alla montagna, Trentodoc costituisce l\u2019espressione di un territorio unico per condizioni ambientali e variet\u00e0 climatica: coltivato in altitudine fino a 900 m.s.l.m., \u00e8 stato il primo metodo classico a ottenere la DOC in Italia, e fra i primi al mondo. Oggi sono 53 le case spumantistiche trentine, grandi e piccole realt\u00e0, associate all\u2019Istituto Trento Doc che producono circa 150 etichette delle bollicine di montagna.<\/p>\n

    L\u2019evento \u00e8 reso possibile grazie alla collaborazione con l\u2019Azienda di Promozione Turistica di Madonna di Campiglio, Pinzolo e Val Rendena.\u00a0<\/em><\/p>\n

    Trentodoc sulle Dolomiti (25-26-27-28 luglio): il calendario degli appuntamenti a Madonna di Campiglio
    \n<\/strong><\/p>\n

    TRENTODOC IN QUOTA
    \n<\/strong>
    \nRIFUGIO MALGA RITORTO
    \n<\/strong>Gioved\u00ec 25 dalle 18
    \nL\u2019aperitivo sul dehor di Ritorto tra stelle e bollicine di montagna\u00a0<\/strong>
    \nLoc. Ritorto, 1
    \nFino alle 18: raggiungibile con passeggiata su strada pianeggiante (30 min) o con servizio trenino navetta da Piazzale Patascoss
    \nDalle 18 in poi raggiungibile in auto
    \nTel. +39 0465 442008 – +39 349 6398070<\/p>\n

    RIFUGIO 5 LAGHI\u00a0<\/strong>
    \nSabato 27 e Domenica 28 a pranzo
    \nDolomiti e Trentodoc: un panorama per i 5 sensi\u00a0<\/strong>
    \nLoc. 5 Laghi
    \narrivo Cabinovia 5 Laghi\u00a0(h 8.30 -12.50 e 14.00 \u2013 17.20)\u00a0Tel. +39 0465 443270
    \n\u00e8 gradita la prenotazione<\/p>\n

    CHALET FIAT\u00a0<\/strong>
    \nSabato 27 a pranzo
    \nPic-Nic e bollicine a 2000 metri sopra il cielo\u00a0<\/strong>
    \nLoc. Spinale (2104m)
    \nRaggiungibile con la cabinovia (h. 8.30 – 12.50 e 14.00 -17.20) Tel. +39 0465 946090<\/p>\n

    L\u2019APERITIVO TRENTODOC<\/strong><\/p>\n

    BAR DOLOMITI
    \n<\/strong>Gioved\u00ec 25 e Sabato 27 dalle 18 alle 20\u00a0Trentodoc e musica: live blues & soft rock
    \n<\/strong>Via degli Sfulmini, 21\u00a0
    \n<\/strong>Tel. +39 0465 440613<\/p>\n

    FERRARI SPAZIO BOLLICINE\u00a0<\/strong>
    \nVenerd\u00ec 26, Sabato 27, Domenica 28 dalle 16.59
    \nAlla scoperta di Trentodoc Dosaggio Zero\u00a0<\/strong>
    \nPiazza Righi
    \nTel. +39 0465 440756<\/p>\n

    CAFE\u2019 CAMPIGLIO
    \n<\/strong>Venerd\u00ec 26 dalle 18 alle 20
    \nBollicine e sapori di montagna\u00a0<\/strong>
    \nPiazza Righi, 6
    \nTel. +39 0465 442746<\/p>\n

    CAMPIGLIO GOLF CADEMY<\/strong>
    \nVenerd\u00ec 26 dalle 18 alle 20
    \nGolf e Bollicine Trentodoc\u00a0<\/strong>
    \nHotel Crozzon
    \nViale Dolomiti di Brenta, 96 Tel. +39 0465 442222<\/p>\n

    IL CONVIVIO\u00a0<\/strong>
    \nSabato 27 dalle 18.30 alle 20
    \nCampiglio Sushi e Bollicine di Montagna\u00a0<\/strong>
    \nAlpen Suite Hotel
    \nViale Dolomiti di Brenta, 84 Tel. +39 0465 440100<\/p>\n

    I MENU’ STELLATI<\/strong><\/p>\n

    IL GALLO CEDRONE
    \n<\/strong>dalle 19 alle 22
    \nEmozione Trentodoc
    \n<\/strong>Il sommelier Giuseppe Greco racconta Trentodoc In cucina lo chef\u00a0Sabino Fortunato\u00a0<\/em><\/strong>
    \nTaverna dell\u2019Hotel Bertelli Via Cima Tosa, 80
    \nTel. +39 0465 441013<\/p>\n

    STUBE HERMITAGE\u00a0<\/strong>
    \ndalle 19.30
    \nLe Dolomiti: poesia negli occhi, nel piatto e nel calice\u00a0<\/strong>
    \nIl Signor Giacomo Maffei racconta Trentodoc In cucina lo chef\u00a0Giovanni D\u2019Alitta
    \n<\/em><\/strong>BioHotel Hermitage
    \nVia Castelletto Inferiore, 63
    \nTel. +39 0465 441558<\/p>\n

    DOLOMIEU\u00a0<\/strong>
    \ndalle 20
    \nTrentodoc, all\u2019orizzonte\u00a0<\/strong>
    \nIn cucina lo chef\u00a0Davide Rangoni\u00a0<\/em><\/strong>
    \nDV Chalet Boutique Hotel & SPA Via Castelletto Inferiore, 10
    \nTel. +39 0465 443191<\/p>\n

    I MENU’ GOURMET<\/strong><\/p>\n

    RISTORANTE DUE PINI
    \n<\/strong>dalle 19.30 alle 22.30
    \nIn viaggio con Trentodoc passando dai Due Pini\u00a0<\/strong>In cucina lo chef Stefano Righetti
    \nVia Spinale, 37b
    \nTel. +39 0465 441033<\/p>\n

    IL CONVIVIO\u00a0<\/strong>
    \ndalle 20 alle 22
    \nLa forza nascosta del Sarca e le Bollicine di Montagna\u00a0<\/strong>
    \nIn cucina lo chef Akio Fujita Alpen Suite Hotel
    \nViale Dolomiti di Brenta, 84
    \nTel. +39 0465 440100<\/p>\n

    I MENU’ DEL TERRITORIO\u00a0<\/strong><\/p>\n

    RISTORANTE DUE PINI\u00a0<\/strong>
    \ndalle 12.30 alle 14
    \nIn viaggio con Trentodoc passando dai Due Pini\u00a0<\/strong>
    \nIn cucina lo chef Stefano Righetti
    \nVia Spinale, 37b
    \nTel. +39 0465 441033<\/p>\n

    RISTORANTE STUBE DA GIANNA\u00a0<\/strong>
    \ndalle 19.15 alle 21
    \nTrentino e Trentodoc: bollicine di montagna dalla cucina alla tavola\u00a0<\/strong>
    \nIn cucina lo chef Giuseppe Craparo Hotel Gianna
    \nVia Vallesinella, 16
    \nTel. +39 0465 441106<\/p>\n

    L\u2019APPUNTAMENTO INSOLITO<\/strong><\/p>\n

    SPAZIO NABUCCO \u2013 SALA TASTING
    \n<\/strong>Venerd\u00ec 26, Sabato 27, Domenica 28 dalle 17.45
    \n3 Trentodoc Dosaggio Zero incontrano i presidi Slow Food: conduce Milan Stefek
    \n<\/strong>Ferrari Spazio Bollicine
    \nPiazza Righi
    \nTel. +39 349 3855040
    \nPrenotazione obbligatoria<\/p>\n

    Bere in modo responsabile fa apprezzare di pi\u00f9 Trentodoc\u00a0<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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    Dal 25 al 28 luglio in programma tanti appuntamenti a base di musica, cucina, chiacchiere, racconti e bollicine. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2821,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-2819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-eventi"],"yoast_head":"\nTrentodoc sulle Dolomiti: a Madonna di Campiglio 4 giorni<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dal 25 al 28 luglio torna a Madonna di Campiglio Trentodoc sulle Dolomiti, la manifestazione che ogni anno porta le bollicine di montagna in alta quota...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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