Gaierhof è il simbolo della storia della famiglia Togn che da tre generazioni produce Trentodoc e vino fermo, con passione e pragmatismo, e si è ritagliata anche degli spazi importanti sui mercati internazionali.
Oggi sono le tre figlie di Luigi, Romina, Martina, Valentina, insieme al genero Goffredo, che conducono l’azienda.
Siris Brut
SIRIS BRUT
Prodotto con sole uve di Chardonnay provenienti da vigneti delle colline di Pressano e dalla Alta Val di Cembra, matura sui lieviti per 36 mesi acquisendo così struttura, eleganza e complessità. Qualità che permettono a questo prodotto l’abbinamento a tutto pasto.
Siris Rosé
SIRIS ROSÉ
Nuovo Trentodoc della famiglia Gaierhof nato nel 2022, prodotto con uve Chardonnay (40%) e Pinot nero (60%), raccolte rigorosamente a mano da vigneti di alta collina a Sorni, Pressano di Lavis e in Alta Val di Cembra, dai 400 m ai 750 m slm.
Trentodoc Siris Rosè matura sui lieviti per 36 mesi acquisendo struttura, eleganza e complessità. Si presenta con un intrigante rosa tenue e brillanti riflessi ramati. Profumo intenso e complesso, con golose note fruttate di piccoli frutti rossi, ribes e mora, con un elegante e delicata nota fresca. Sapore ricco, sapido, armonico e ben equilibrato. Perlage fine e persistente.
GAIERHOF
VIA IV NOVEMBRE, 51 ROVERÈ DELLA LUNA
VISITE E DEGUSTAZIONI
Dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18
Prenotazioni e informazioni
0461 658514
www.gaierhof.com
Consigliamo di contattare la casa spumantistica per verificare che non ci siano variazioni.
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