Attorno ad un maso secolare, sulle pendici dei Monti Lessini in fronte alle Piccole Dolomiti si estende Tenuta Maso Corno, maso-vigneto che si allarga a ventaglio e domina, ad una quota di 500 m/slm, la Valle dell’Adige. Terreni dolomitico-calcarei a basso strato vegetale, aria pedemontana ed esposizione a mattina, esaltano la vocazione del genius loci.
Da viti con un’età di oltre trent’anni nasce un Trentodoc di carattere e classe, in cui finezza ed eleganza vestono un corpo strutturato.
Giulio Larcher Pas Dosé
GIULIO LARCHER PAS DOSÉ
E’ un vino con un nome ed un cognome: quello del proprietario, conduttore, fondatore dell’azienda vitivinicola di montagna che nasce e muove i primi passi due lustri or sono, azienda che riconosce in Pinot Nero e Chardonnay i principali attori della propria produzione ed espressione. Le uve di partenza nascono in quota tra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare e, per varietà coltivate, per quota, per caratteristiche di freschezza e mineralità che il territorio esprime, è stata spontanea la scelta di confrontarsi con il Metodo Classico, la più nobile delle rifermentazioni. Il Pas Dosè è un 100% Chardonnay con affinamento sui lieviti di minimo 30 mesi, prodotto coerente con le scelte operate: solo acciaio per le basi, malolattica non svolta, nessun dosaggio in sboccatura. E’ fresco, sapido, minerale, molto verticale, quasi tagliente per la spiccata acidità. Questo è “Trentodoc” per l’azienda, lo è per Giulio Larcher che ne fa un’esperienza propria, individuale, molto personale.
Giulio Larcher Clou Pas Dosè
GIULIO LARCHER CLOU PAS DOSÈ
Il Giulio Larcher Clou Pas Dosè è un 30% Pinot nero e 70% Chardonnay con affinamento sui lieviti di minimo 60 mesi, acciaio e malolattica svolta per il Pinot Nero, fermentazione, malolattica svolta ed affinamento in legni francesi per lo Chardonnay, nessun dosaggio in sboccatura. E’ fresco, sapido e minerale, ma anche ampio ed avvolgente. Una beva intrigante, giocata tra verticalità e complessità. Questo è “Trentodoc” per l’azienda, lo è per Giulio Larcher che ne fa un’esperienza propria, individuale, molto personale.
TENUTA MASO CORNO
LOC. VALBONA – ALA
VISITE E DEGUSTAZIONI
Su prenotazione
Prenotazioni e informazioni
328 7442006
www.tenutamasocorno.it
Consigliamo di contattare la casa spumantistica per verificare che non ci siano variazioni.
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