L’azienda è composta da una superficie totale di circa 230 ettari, in cui ai vigneti (20 Ha) si alternano boschi, prati e pascoli.
I terreni, già utilizzati per il pascolo d’alpeggio, sono stati trasformati in vigneto, seguendo le più moderne tecniche vitivinicole e cercando di esaltare al massimo le naturali bellezze del territorio.
Si è prestata grande attenzione anche alla selezione delle giovani vigne che provengono dai migliori vivai d’Europa, il tutto con lo scopo di realizzare vini pregiati e dal carattere ben definito.
Trentodoc Borgo dei Posseri Brut
TRENTODOC BORGO DEI POSSERI BRUT
Dopo 30 mesi di affinamento sui lieviti nasce questo Trentodoc, le cui uve, 50% Chardonnay e 50% Pinot nero, vengono coltivate ad un’altitudine compresa fra i 500 e i 700 m/s.l.m. Trentodoc di struttura importante, piena, intensa e persistente, senza dimenticare l’inconfondibile e bellissima freschezza, segno della sua provenienza da terreni montani.
Trentodoc Borgo Dei Posseri Brut Rosè
TRENTODOC BORGO DEI POSSERI BRUT ROSÈ
Trentodoc Borgo dei Posseri Brut Rosè si presenta un vino con colore buccia di cipolla scarico e con un perlage molto fine ed elegante. Apre all’olfatto sentori di fragranze di piccoli frutti rossi e crosta di pane.
Al gusto si dimostra morbido, avvolgente e persistente con un ottimo equilibrio tra acidità e
freschezza.
Trentodoc Borgo Dei Posseri Riserva Brut Nature
TRENTODOC BORGO DEI POSSERI RISERVA BRUT NATURE
Ultimo nato di casa Borgo dei Posseri, 50 mesi di affinamento sui lieviti donano a questo Trentodoc dosaggio zero importanza e struttura, intensità e persistenza. Le uve, 50% Chardonnay e 50% Pinot nero, maturano ad un’altitudine compresa tra i 520 e i 720 m/slm, conferendo acidità, freschezza ed eleganza – caratteristiche tipiche delle bollicine di montagna.
BORGO DEI POSSERI
LOC. POZZO BASSO, 1 – ALA (TN)
VISITE E DEGUSTAZIONI
Tutti i giorni dalle 8 alle 18
Prenotazioni e informazioni
335 8390501
www.borgodeiposseri.com
Possibilità di degustazione in vigneto (Enotour)
Consigliamo di contattare la casa spumantistica per verificare che non ci siano variazioni.
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