Corvée è un progetto che vuole ricordare e omaggiare le tante persone che attraverso il proprio lavoro hanno realizzato le splendide terrazze di vite che caratterizzano la valle di Cembra. In queste felici logge, si coltivano le uve di Chardonnay e Pinot nero, perpetuando una lunga e proficua tradizione vitivinicola.
Opera Nature
OPERA NATURE
Trentodoc Opera Nature, dal colore giallo paglierino brillante, ha profumo ricco, deciso e complesso, con sentori fruttati e floreali che ricordano l’albicocca, la pera, la carruba e delicati accenni di cachi, fiori d’acacia e mughetto. Retrogusto molto persistente, estremamente fresco, che pulisce il palato, richiamando alla mente la frutta secca e il pan brioche.
Opera Riserva Nature
OPERA RISERVA NATURE
L’affinamento sui lieviti di oltre 72 mesi, garantisce a Trentodoc Opera Riserva Nature un perlage fine e persistente. Il profumo è netto e deciso e ricorda le fragranti note del mughetto, del biancospino, con richiami agrumati di fiore d’arancio e note mature di mela.
Corvée Brut
CORVÉE BRUT
Questo Trentodoc brut è prodotto con selezionate uve Chardonnay raccolte nelle vigne della valle di Cembra, a quote superiori ai 500 metri sul livello del mare. Il profumo, ricorda la mela cotogna, la pera spadone la mandorla tostata, lo strudel e la frutta secca in genere. La persistenza gustativa, ricca e complessa, dona una piacevole freschezza.
Opera Brut
OPERA BRUT
Trentodoc Opera Brut è caratterizzato da un profumo intenso, fragrante, molto variegato ed è ricco di sentori che ricordano i fiori di biancospino e di magnolia, il fruttato della mela Golden matura e della pesca, con note di nocciola e di pane leggermente tostato.
Corvée Rosé
CORVÉE ROSÉ
E’ un Trentodoc rosé ottenuto unendo le uve Pinot nero e Chardonnay di due selezionate vigne. Il colore rosa antico, quasi rame, di questo metodo classico, introduce a un profumo ampio e delicato con fragranze che ricordano le fragoline di bosco, il ribes rosso e il lampone. Delicati aromi di mandorla, nocciola tostata, accompagnati da nitidi sentori di zenzero e marzapane rilevano la natura eclettica tipica dell’ambiente alpino.
Opera Rosé
OPERA ROSÉ
Opera Rosé è un Trentodoc caratterizzato da un perlage abbondante con una corona molto persistente e continuativa. Il colore è rosa antico brillante. Il profumo intenso, elegante, con note fruttate di ribes, mora, lampone e fragolina di bosco, richiama le caratteristiche del Pinot nero. Al gusto, si rileva fresco, pulito, molto complesso.
CORVÉE
LOCALITÀ BEDIN 1, CEMBRA LISIGNAGO (TN)
VISITE E DEGUSTAZIONI
Visite dal lunedì al sabato dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18
Punto vendita: dal lunedì al sabato dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18
Prenotazioni e informazioni
344 0260170
www.corvee.wine
Possibilità di degustazioni con prodotti tipici, visita vigneto e territorio
Consigliamo di contattare la casa spumantistica per verificare che non ci siano variazioni.
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